Вытяжка для кухни

Что необходимо на кухне, чтобы при приготовлении еды вы не пропахли запахом газа, жиров и прочих элементов? Конечно же - кухонная вытяжка.

Производители кухонных вытяжек с каждым разом выпускают все более универсальную продукцию, позволяющую гораздо эффективнее очищать воздух у вас на кухне. Нужна ли вытяжка на кухне? Безусловно. Основным ее занятием является вытягивание паров жира, еды и самое главное угарных газов, образующихся в результате работы газовой плиты. Если у вас электрическая плита, то вытяжка будет работать на удаление неприятных запахов с ее рабочей поверхности и естественно с самой кухни.

Несомненно, выбор кухонной вытяжки не простая задача, так как по своим свойствам и характеру работы они могут очень существенно различаться. Встречается несколько типов кухонных вытяжек, имеющих различные конструкционные особенности, однако наиболее распространенной все же считается плоская вытяжка, которая устанавливается непосредственно над рабочей частью кухонной плиты. Принцип ее работы заключается в том, что при всасывании воздуха она пропускает его через систему фильтров для извлечения из него всех сторонних ингредиентов, и возвращает в комнату уже очищенный воздух. В ней установлено два фильтра. Сперва, загрязненный воздух проходит через жироуловительный фильтр, в котором остаются все пары жира и смолы, затем, в угольном фильтре задерживаются все запахи и на выходе получается уже совершенно чистый воздух. Такие кухонные вытяжки наделены одним недостатком – жироуловительный фильтр очень быстро загрязняется и начинает хуже очищать воздух, из-за чего его хватает всего на два-три месяца, чего не скажешь об угольном фильтре, который может прослужить до одного года.

Второй тип кухонной вытяжки – купольная вытяжка. Она так же устанавливается над рабочей поверхностью плиты, а сверху купола подсоединяется система трубопровода, для удаления загрязненного воздуха в систему вентиляции помещения. Такие кухонные вытяжки не оснащены фильтрами, а имеют в своей конструкции только вентилятор, предназначенный для всасывания воздуха. Недостаток такой вытяжки заключается в том, что по кухне будут проложены трубопроводы, тянущиеся до системы вентиляции, а это может кардинально ухудшить внешний вид ее интерьера.

Последний вид кухонных вытяжек – встроенные вытяжки. Это своего рода среднее между двумя предыдущими типами. Ее рабочая основа имеет плоскую поверхность, к которой подходят трубы. Важным моментом ее использования, является возможность устанавливать такую вытяжку прямо в шкафах, что благотворным образом сказывается на интерьере кухни.

Работой перегонки и фильтрации загрязненного воздуха занимается электрический двигатель, который в свою очередь должен отвечать определенным требованиям. Представьте себе, если бы вместо вытяжки вы включали пылесос, то, как долго вы смогли бы работать на кухне с таким шумом? Именно поэтому, первым требованием, возлагающимся на любую кухонную вытяжку, является ее бесшумность работы.

Чем меньше мощность, тем меньше попадает воздуха для очистки в фильтр, и тем больше его неочищенная часть распространяется по кухне. Исходя из этого, появляется еще одно требование к вытяжкам, а именно – оптимальная мощность кухонной вытяжки. Чем мощнее кухонные вытяжки, тем они лучше справляются с загрязненным воздухом, причем хорошая вытяжка может очистить в течение одного часа до 900 кубометров. Для того чтобы определить, какая мощность кухонной вытяжки вам потребуется, необходимо умножить площадь комнаты на ее высоту.